海口市场上的“今野拉面”有多种批次。
海口网7月11日消息（记者 王仓春摄影报道）7月11日，网曝：近日，工商部门获悉，在对方便面食品的例行抽查中，今麦郎食品有限公司生产的多款、多批次方便面被检测出酸价超标。海口网记者走访了海口的各大超市，发现今麦郎方便面正在销售。记者了解到，酸价过高，会导致人体肠胃不适，并造成腹泻，甚至损害肝脏。
网曝内容称，据河南省工商人员介绍，今麦郎被查处的多款不合格方便面均为市面热销产品，包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等，而“今野拉面”多批次均被检测为酸价超标。
11日下午3时许，记者走访了海口市各大超市，发现海口两家大型超市今麦郎品牌的方便面正在销售中，有“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等。海口网记者注意到，“今野拉面”、 “一元王”等方便面的包装袋上，都有“油炸型方便面”的字样，配料表中的主要成份有：小麦、精炼棕榈油、食用盐、谷朊粉、全鸡蛋粉、鸡肉抽提物、蒜粉、食品添加剂等。
业内人士分析，方便面属油炸类食品，其酸价超标的原因很多，但最常见原因多为生产厂家为节约成本购买不合格原料，用于油炸的原料用油自身就酸价不合格，或者长期不更换和循环使用煎炸用油所致。
据了解，酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。在一般情况下，酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适，并造成腹泻，甚至损害肝脏。
