近日记者接到王女士投诉，称她在澄迈一农家乐吃饭被收了餐具费。省消协工作人员告诉记者，遇到这样的问题消费者可向消毒餐具费说不，依据《消费者权益保护法》的规定，向消费者提供符合卫生标准的餐具是经营者应尽的义务。
据王女士介绍，1月3日元旦假期，一家人到澄迈玩，中午在福山农家乐美食园用餐，没等菜上来，服务员给在座的每个人都摆放上一套消毒餐具，饭后共收了餐具费6元钱。王女士告诉服务员，提供碗筷是饭店的义务，客人不可能带着碗筷吃饭，收取餐具费不合理。服务员告诉王女士，他们一直收餐具费。随后记者证实该店确实向客人收取餐具费。
省消协工作人员告诉记者遇到这样问题消费者可向消毒餐具费说不，依据《消费者权益保护法》的规定，向消费者提供符合卫生标准的餐具是经营者应尽的义务，拒付“消毒餐具费”是消费者应有的权利。部分餐饮企业向消费者提供的包括消毒餐具、茶水、小毛巾等配套服务同时进行收费，特别是强制收取“消毒餐具费”是典型的义务转嫁，典型的强制消费，违背了经营者应尽的义务和诚信经营的原则。并介绍，近年来一些餐饮经营者通过设置最低消费额、人均最低消费等营销手法，使得消费者的消费需求虚高，顾客为了达到最低消费标准，只能被迫多点菜、点贵菜，一定程度上造就了餐桌浪费，这样的情况与“厉行节约”的要求背道而驰，也存在强制消费之嫌。
随后记者在走访海口等地发现，收费餐具是绝大部分中小型餐馆包括农家乐的“潜规则”，每套餐具收费一元，直接计入账单。一般情况下，消费者往往都是和家人、朋友或者同事到餐馆就餐，面对餐馆内无形之中多收的这几元钱，一般情况下，消费者往往不想因为这几元钱与餐馆进行争执，继而影响了大家的好心情。然而，正是由于广大消费者的这种包容心态，也使得一些商家违规愈演愈烈，对此，消费者可拨打12315对餐饮经营者有上述行为的进行投诉。
